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Ricetta di cucina fotografata: risotto zucchine e fiori
Questo risotto di zucchine con il loro fiore è un ottimo primo piatto estivo: il sapore delicato e armonico, la leggerezza e l'aspetto gradevole ne fanno un piatto adatto ad un pranzo importante come ad una normale cena in famiglia. Se siete tra i fortunati che hanno un orto sarà facile avere fiori di zucchina ben freschi, ed il risotto non costerà quasi nulla. Se li dovete comprare controllate che i fiori siano sodi, senza nessun annerimento su petali: visto che si pagano come dal fioraio....
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panini
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Tempi
in tavola 
vino consigliato: bianco secco