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Ricetta fotografata: uova in salsa tonnata leggera, allo yogurt

uova in salsa tonnata: ingredienti uova in salsa tonnata

Questa semplice ricetta per le uova potrà essere un buon secondo piatto freddo per l'estate oppure un antipasto gradevole in ogni stagione. La salsa tonnata questa volta è preparata con l'aggiunta di un po' di yogurt greco: resta cremosa e più leggera della salsa con la sola maionese. Le verdure che completano il piatto sono peperoni,carote e cetrioli, perché si combinano bene con gli altri sapori e non "fanno acqua", come potrebbe succedere con il pomodoro, cosa che rovinerebbe la salsa.
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Ingrediente baseuova, tonno
Indicazioni nutrizionaliricetta senza glutine
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltàbassa

TempiTempi

in tavola            in tavola  20  minuti  (minimo)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        lavoro

10 minuti    
riposo riposo10 minuti   (consigliato)

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
uova5
tonno sott'olio100 grammi
capperi sotto aceto1 cucchiai0
yogurt greco2 cucchiai
peperone1/2
cetriolo1
limone1
olio di oliva30 cc

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

linl alla ricetta fotografata

 

 

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