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Ricetta fotografata: come preparare le uova in salsa tonnata leggera, allo yogurt

un antipasto freddo facile e veloce da fare

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Preparazione:  ricetta fotografata passo a passo

Ecco una ricetta per l'estate: si prepara in fretta, è invitante e saporita, e non vi farà morire di caldo davanti ai fornelli!
	unite in una terrina capiente lo yogurt greco, il tonno sgocciolato e i capperi ben strizzati
mentre fate lessare 4 uova
	con il quinto uovo preparate la maionese, secondo la ricetta di base
unite la maionese agli altri ingredienti della salsa tonnata
	frullate fino a che la salsa tonnata sia omogenea e vellutata
pulite le verdure e tagliate peperone e carota a striscioline, e il cetriolo a fette
	sgusciate le uova e sistematele nel piatto tagliate a metà. Nappate con la salsa tonnata
decorate con le verdure e passate in frigorifero per qualche minuto: il piatto deve essere ben freddo.
	ricordate di non coprire completamente le uova con la salsa tonnata: avranno un aspetto migliore
vedi tutte le ricette fotografate di cucina italiana di casa con le uova: tante ricette facili e poco costose, ma piene di gusto

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