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Ricetta fotografata: come preparare il budino sformato di pomodori e olive

un piatto vegetariano elegante e leggero

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

La ricetta di questo budino di pane e con pomodori e olive a me piace molto: è facile e veloce da fare, costa pochissimo,  ed il risultato è gustoso e leggero
preparate i pelati come indicato nella ricetta di base, oppure usate della polpa di pomodori di ottima qualità
	unite la fecola di patate ai pomodori
mescolate bene per far sciogliere la fecola, poi unite le foglioline di basilico lavate e stracciate con le mani
	aggiungete lo spicchio di aglio schiacciato
tagliate le olive a rondelle e unitele al composto di pomodori
	ungete uno stampo adatto al micro onde
spolverizzate lo stampo con il pane
	unite due cucchiai di pane al composto di pomodori
versate il composto nello stampo da budino
	pigiate bene la superficie in modo che nello sformato non si creino bolle di aria e buchetti
cuocete il budino di pomodori al micro onde: 10 minuti a 900 e 5 a 500 e 5 a 350. vedrete lo sformato staccarsi dalle pareti ed addensare.
	sformate il budino, e lasciatelo intiepidire decorate lo sformato con olive, pomodori e basilico al momento di servirlo.
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