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Ricetta fotografata: friselle alle acciughe

Avete voglia di uno stuzzichino saporito e leggero, e nessuna voglia di accendere i fornelli e cucinare? allora fate un salto al supermercato, (o meglio ancora mandateci lui...)  e procuratevi un pacchetto di friselle, un barattolo di acciughe, un mazzetto di rucola e un limone ben maturo. L'olio l'avete già in casa ed il basilico sarebbe bene che venisse da un vasetto sul balcone, così non arriva in tavola con le foglie ammosciate dal caldo. Ora in 5 minuti l'aperitivo sarà pronto: guardate la ricetta fotografata e ditemi se non è velocissima

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Ingrediente base	friselle
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana, senza glutine
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	5 minuti (minimo)
lavoro	5 minuti
riposo	10 minuti   (consigliato)

vino consigliato: bianco aromatico

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

	Per prima cosa strofinate il bordo delle friselle con lo spicchio di aglio: sì è vero l'alito non sarà quello del principe azzurro, però risultano molto più gustose
ora spremete il limone sulle friselle, facendole impregnare per bene. Le friselle sono "biscottose" e non diventeranno troppo molli
	lavate la rucola e il basilico e disponete artisticamente le foglioline sopra le friselle
per ultimi i filetti di acciuga sott'olio, ed un goccino di olio buono: ed ecco fatto.
	Meglio se lasciate il tutto qualche minuto in frigorifero prima di servire
Cosa preparo per il pranzo della domenica? Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

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