RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION  italian cuisine at home | 
cocina italiana en casa | 
la cuisine italienne chez toi |
Ricetta fotografata: ravioli di cozze fritti  
Questi ravioli di cozze fritti potranno essere un antipasto sfizioso o un buon accompagnamento per un aperitivo speciale: sono una ricetta moderna, con sapori ben definiti ed un ricercato gioco di consistenze che vi darà soddisfazione con i vostri ospiti. Se volete potete anche preparare i ravioli in anticipo e congelarli: saranno pronti per ogni occasione in cui volete fare festa. | Ingrediente base | cozze | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | possibile a crudo | | stagione | tutte | | difficoltà | media |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 6 PERSONE | | per la pasta dei ravioli | | semola di grano duro rimacinata | 150 grammi | | farina 00 | 50 grammi | | acqua | 80 grammi | | uova | 1 | | zafferano | 3 grammi | per il ripieno | | cozze fresche | 1/2 kg | | spinaci | 300 grammi | | aglio | 2 spicchi | | olio di oliva | 2 cucchiai | per finire il piatto | | pomodorini | 250 grammi | | olio per friggere | qb |
<< torna alla home page
| 
panini
vedi le altre
vedi altre ricette con le cozze
vedi tutti gli stuzzichini
vedi tutti i fritti
in tavola 
