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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un men¨ per provare piatti diversi in un giorno in cui c'Ŕ un po' pi¨ di tempo per cucinare

vedi tutti i men¨ per la domenica 

vedi anche i men¨ del 2008

men¨ per domenica 29 novembre 2009

questa domenica dedichiamo il men¨ ad un appuntamento mensile che ormai Ŕ diventato una tradizione: le ricette tradizionali per piatti ricchi di sapore ad un costo contenuto.

Questa volta vi propongo piatti dal gusto intenso, tipicamente invernali, di pesce. 

Per cominciare un piatto storico de lago di Como i missoltini con polenta

Se non trovate i rari missoltini potete prepare l'aringa allo stesso modo

come primo un bel piatto di pasta: spatzle,gnocchetti trentini, al pomodoro

ricchi di ferro e dal gusto morbido

 Come secondo un  tipico piatto romagnolo le ali di razza al forno

Semplici da fare e gustose

Per finire la piadina di farina di castagne e uvetta: una antica ricetta romagnola 

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