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Ricetta di cucina fotografata: pizza con wurstel e peperoni

 una pizza gustosa e rustica, perfetta per la merenda

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo  

	preparate l'impasto della pizza come indicato nella ricetta di base: io ho usato l'impasto per la pizza sottile, ma nella pagina con tutte le ricette per le pizze potrete trovare anche altri impasti, tutti adatti anche al forno di casa
Oggi la pizza la faccio con il forno elettrico di casa, quindi ho sistemato l'impasto nella teglia unta, prima di spalmare la salsa di pomodoro
	tagliate i wurstel a pezzetti e sistemateli sulla pizza: io ho provato ad usare quelli piccoli, perché mi pare che si secchino meno in cottura. Unite anche le olive nere tagliate a rondelle
aggiungete la mozzarella tagliata a cucbetti
	ed i peperoni, ben sgocciolati
condite la pizza con un filo di olio buono
	infornate a 230 gradi per circa 10 minuti: per essere sicuri osservate il bordo della pizza
e la mozzarella, che deve filare, ma non bruciare
	con questa dose potrete preparare 4 pizze da porzione oppure una grossa pizza, perfetta per essere tagliata a fette e servita come gustosa merenda
vedi tutte le ricette per la pizza

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