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| i menù per le occasioni speciali proposti da cucina italiana di casa la cuisine italienne chez toi
Dal punto di vista astronomico la "stella del mattino" Sirio è per la prima volta visibile all'albeggiare, dal punto di vista naturale inizia il periodo di riposo della maggior parte delle piante. Dal punto di vista della storia dell'Europa in questo giorno terminavano simbolicamente le fatiche del raccolto e ci si predisponeva ad un nuovo anno, che ovviamente si sperava fertile e propizio. Molti dei rituali di ferragosto sono quindi legati alla morte, alla rigenerazione ed alla fertilità. Per la chiesa cattolica è la festa dell'assunzione della Vergine Maria, perfettamente in linea con la tradizione di "passaggio a nuova vita" simboleggiato anche dai falò che accompagnano le feste tradizionali di ferragosto. Per il cibo non ci sono regole, ma è usanza per chi può trascorrere la festa in compagnia e all'aria aperta per un picnic. Per questa ragione abbiamo preparato un "mega menù", che veda in accordo un po' tutte le esigenze alimentari, ma con piatti che si possono sposare in modo intercambiabile e tutti connotati dalla semplicità "campestre" della festa. Come potete vedere abbiamo inserito numerosi piatti senza glutine,e dolci senza zucchero, perché una festa è tale se nessuno si sente discriminato. Buon appetito e Auguri a tutti ricette fotografate passo a passo per il menù del pranzo di ferragosto
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panini
la festa di ferragosto e il menù per il pranzo e il picnic di ferragosto 
