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Ricetta fotografata: passata di pomodoro

Volete provare a fare voi la passata di pomodori per l'inverno? dolce e densa come quella di una volta? Eccovi la ricetta. Ricordate però di procurarvi dei pomodori ben maturi rossi e sani, perché in fondo il segreto di una passata davvero buona è tutto qui. 

vedi tutte le conserve e le marmellate
vedi anche pomodori pelati da conservare	vedi anche la polpa di pomodoro da congelare
vedi le ricette senza glutine	vedi tutte le ricette vegetariane

Ingrediente base	pomodori
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana, senza glutine
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	1 ora (minimo)
cottura	50  minuti
lavoro	60 minuti
riposo	10 minuti   (consigliato)

vino consigliato: bianco secco

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