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Ricetta fotografata: come preparare la marmellata veloce di fichi interi

la dolcezza dei fichi per tutto l'inverno

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi le altre ricette con i fichi: tante idee gustose, tutte da provare
	lavate bene i fichi, ed asciugateli. Togliete la pelle che si elimina con facilità dalla parte superiore
spezzate i fichi e sistemateli in una pentola grande
	aggiungete lo zucchero, non ne serve molto perché i fichi sono già molto zuccherini
mescolate e lasciate riposare, coperto, per un'ora
	unite la pectina e mettete la pentola sul fuoco
mescolate di tanto in tanto
	quando vi sembra che la marmellata abbia raggiunto la giusta densità frullatela
una volta che sia ben liscia fate la "prova piattino" (mettendo una goccia di marmellata sul piattino un deve scivolare) per vedere se è ben densa
	invasate la marmellata ben calda, nei vasetti sterilizzati
provate a vedere anche la marmellata di fichi alla vaniglia

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