cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

cucina italiana di casa: guida alla navigazione
stuzzichinistuzzichini , tapas, finger food
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
paninipanini
pizza pizza ricette
ricette di cucina regionale
ricette di cucina italiana tradizionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricette economiche veloci
ricerca per ingrediente in ordine alfabetico
ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
 le insalate 
le ricette dello chef
ricette ipocaloriche
ricette di pesce
indice alfabetico delle ricette di pesce
ricette vegetariane
ricette con agnello,pecora,castrato
ricette con il pollo
ricette con carne bovina
ricette con carne suina
ricette senza glutinericette senza glutine
piatti freddi
Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce
ricette con il tartufo
ricette con i funghi
ricette per fare e condire la polenta
ricette per la cacciagione
gli approfondimenti
conoscere il pesce di mare
conoscere mitili e molluschi
conoscere i cefalopodi
conoscere i crostacei
conoscere il pesce di acqua dolce
conoscere le carni
conoscere i funghi
le verdure: ricette
conoscere  i formaggi
la pasta
il riso
MINI DIZIONARIO: LE AZIONI
MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

cucina fusion

i nostri menų

il pranzo della domenica
occasioni speciali
CALENDARIO GASTRONOMICO 2012

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

 

RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

 italian cuisine at home

italian cuisine at home

cocina italiana en casa

cocina italiana en casa

la cuisine italienne chez toi

la cuisine italienne chez toi

Ricetta fotografata: vol au vent con uova di lompo

vol au vent con uova di lompo vol au vent con uova di lompo

Questi semplicissimi vol au vent (pronunciato volovant) sono pronti in pochi minuti, allegri e saporiti. Una buona risorsa per accogliere amici che arrivano all'improvviso o per dare un tocco di magia ad un pranzo. Naturalmente potete usare il caviale al posto delle uova di lompo... e allora sarā un piatto davvero straordinario!
stuzzichinivedi tutti gli stuzzichiniRICETTE CON I VOLOVANTVEDI LE RICETTE CON I VOLOVANT

 vedi altri piatti freddi ricette di pesce  vedi le altre ricette di pesce 
Ingrediente basevol au vent
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltābassa

TempiTempi

in tavola            in tavola  20 minuti (minimo)
cottura cottura   15  minuti 

 lavoro        lavoro

5 minuti    
riposo riposo5 minuti   (minimo)

vino vino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
vol au vent6
maionesemaionese2 cucchiai
uova di lompo rosse2 cucchiai
uova di lompo nere2 cucchiai

Preparazione:  ricetta fotografata passo a passo  

pennellate i vol au vent con un goccio di latte e infornate a 200 gradi, meglio se con il forno ventilatocottura dei vol au vent
maionese ingredientipreparate la maionese come indicato nella ricetta di base
fate raffreddare i vol au vent perfettamente, ci vogliono solo pochi minuti, poi riempiteli con la maioneseriempire i vol au vent
uova di lompocompletate con un cucchiaino di uova di lompo, alternando i colori
ecco pronto uno stuzzichino sfizioso e allegro per accompagnare l'aperitivovol au vent con uova di lompo

vol au vent con uova di lompo

<< torna alla home page

copyrighet e privacy