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Ricetta fotografata: surimi all'arancio

Se state cercando un antipasto originale, con pochissime calorie (circa 50 a porzione) e pronto in 5 minuti ecco un'ida per voi: il surimi all'arancio.

Cosa è il surimi? un alimento giapponese a base di polpa di merluzzo e altro pesce, pressata ed arrotolata, poi unita con agglutinanti alimentari. come la maggior parte dei cibi giapponesi è quindi ricca di proteina e povera di calorie, ma contiene anche una discreta quantità di sale (quanto dipende dalla marca che sceglierete). Il sapore è molto delicato, per questo vi proponiamo di condire il surimi con arancio e pepe: otterrete un antipasto interessante e realmente leggero

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Ingrediente base	surimi
Indicazioni nutrizionali	ricetta ipocalorica
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	5 minuti (minimo)
lavoro	5 minuti

vino consigliato: bianco secco

Preparazione: ricetta fotografata 

	tagliate il surimi a fettine e condite con il pepe
tagliate le fette centrali dell'arancio e pelatele a vivo, sistemate il surimi sopra l'arancio. Terminate di condire con il succo di arancio e limone mescolati e un pizzico di sale se serve

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