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Ricetta fotografata: insalata di patate e bottarga

Un antipasto adatto ad una occasione di festa: facile e veloce da fare, ma ricco di sapore e bello da vedere. Provate questa insalatina di petali di patate e bottarga: avrete un piatto leggero e profumato.... e vi faranno i complimenti per l'originalità. Inoltre è una ricetta senza glutine.

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Ingrediente base	patate, bottarga
Indicazioni nutrizionali	ricetta senza glutine
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	40  minuti  (minimo)
cottura	40  minuti
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco aromatico

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