ricetta di cucina fotografata: zuppa di verza e fontina, ricetta tradizionale della valle d'Aosta
La ricetta di questa zuppa, decisamente buona e calorica, è tipica della valle d'Aosta. E' una zuppa antica, e facile da preparare: l'unico "trucco" sta nell'usare buoni ingredienti: la fontina, sopratutto che dovrà essere autentica, non un surrogato! e pane buono. Per il brodo potete scegliere: noi abbiamo usato il brodo vegetale, ma anche quello di carne va bene: è questione di gusto personale... e di quel che c'è in casa
panini
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Tempi
in tavola 
vino consigliato: bianco secco