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Ricetta di cucina fotografata: minestra fredda di cetrioli e yogurt con pane nero croccante

ingredienti:minestra fredda di cetrioli e yogurt minestra fredda di cetrioli e yogurt

Questa ricetta è perfetta per l'estate: una zuppa freschissima di cetrioli e yogurt greco che vi aiuterà a reidratarvi e a mantenere sane le vostre ossa con un buon contributo di calcio, che il sole aiuta a fissare.

Il tocco di classe è dato dai dadini di pane nero fritto, che creano un bel contrasto di sapori e consistenze

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Ingrediente basecetrioli, yogurt greco
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina creativa
conservazionesconsigliata
 stagioneestate
difficoltàbassa

tempo in tavolaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  3 ore (minimo)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        cucinare

60 minuti    
riposo tempo di riposo90 minuti   (minimo)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
cetrioli2
yogurt greco200 grammi
panna acida o latte2cucchiai
aglio1 spicchio
pane nero50 grammi
limone1/2
erba cipollina1 ciuffo
olio per friggereqb

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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