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Ricetta di cucina fotografata:  frittata di albumi con tufu e zenzero

 questa ricetta è ispirata alla cucina cinese, da cui prendiamo il tofu, i semini di papavero e lo zenzero, per poi costruire un piatto secondo lo stile italiano: La frittata di albumi è ben nota a tutti gli sportivi: molte proteine, pochissimi grassi e colesterolo... combinando gli ingredienti avremo quindi un piatto sano, gustoso e bello da vedere

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Ingrediente base	uova
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
tipologia	cucina fusion
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	10  minuti  (minimo)
cottura	6  minuti
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco secco

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