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Ricetta di cucina fotografata: crocchette di miglio   Se volete provare ad inserire il miglio nella vostra alimentazione, visto che ha un sacco di buone proprietà nutritive, ma ancora non siete pronti per le minestre macrobiotiche ecco una ricetta che può fare al caso vostro: le crocchette di miglio. Vedrete che queste gustose palline fritte piaceranno anche ai ragazzi ed a nessuno verrà in mente che sia cibo per uccelli.... anzi vi chiederanno di fare di nuovo le crocchette, come stuzzichino per una festa o come piatto per un pranzo leggero | Ingrediente base | miglio | | Indicazioni nutrizionali | ricetta vegetariana, senza glutine | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco aromatico
| ingredienti PER 2 PERSONE | | miglio | 200 grammi | | acqua | 250 grammi | | cipolla | 1 | | aglio | 1 spicchio | | fecola di patate | 2 cucchiai | | uova | 1 | | olio per friggere | qb |
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