Ricetta di cucina fotografata: succo della salute per l'estate. Centrifuga di albicocca, susine e carota
Questa centrifuga di frutta, oltre ad essere buona, è un vero concentrato di salute per l'estate: il carotene aiuta la pelle ad abbronzarsi meglio, le vitamine sono particolarmente preziose, come i sali minerali in un periodo di grande caldo, quando il nostro corpo è costretto a lavorare sotto stress. Inoltre il sorbitolo aiuta l'intestino, che con il caldo rischia di impigrirsi
Per questa ricetta vi serve la centrifuga: senza è impossibile fare il succo di carota.
Scegliete della frutta e della verdura di agricoltura biologica e ben matura. Lavatela e mondatela
Se preferite conservare più fibra albicocche e susine potete frullarle anziché centrifugarle
Mescolate bene e servite subito: più il tempo passa più le vitamine ossidano. Se volete potete aggiungere un cubetto di ghiaccio di limone per una bevanda ancora più fresca