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Ricetta di cucina fotografata: panini multicereali, pane nero

ingredienti per il pane nero panini di segale e cereali

Questa ricetta è per il pane nero è preparata a mano, e cotta nel forno di casa. Avrete panini neri, con il caratteristico sapore intenso, perfetti da servire con la carne alla griglia, ma anche con il pesce, o per una merenda sana e originale. 

Il pane nero, preparato in questo modo si conserva bene fino a 3 giorni in un sacchetto di carta o di lino, e si può congelare

 

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Ingrediente basepreparato per pane nero
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina moderna 
conservazionepossibile, anche congelato
 stagionetutte
difficoltàbassa

tempo in tavolaTempi

           in tavola  3,5 ore (minimo)
cottura cottura   25  minuti 

 lavoro        cucinare

15 minuti    
riposo tempo di riposo2,5 ore   (minimo)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 8 panini
pane-nero-preparatopreparato per pane nero del molino spadoni500 grammi
lievito di birra secco1 busta
acqua300 grammi
olio di oliva2 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

 

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