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ricetta di cucina fotografata: orecchiette con sugo di triglie e olive taggiasche

  Questa ricetta per la pasta è facile da fare, veloce e saporita: un piatto rustico per tutte le stagioni, ma sopratutto per l'autunno quando le triglie si trovano fresche ed a buon prezzo

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Ingrediente base	orecchiette, triglie
Indicazioni nutrizionali	ricetta ipocalorica
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	1,5 ore (compresa la preparazione della pasta)
cottura	30  minuti
lavoro	40 minuti
riposo	30 minuti   (minimo)

vino consigliato: bianco aromatico

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