ricetta di cucina fotografata: minestrone genovese
la ricetta del minestrone genovese è una delle gioie della primavera: una minestra da mangiar fredda, o al limite tiepida, con tutti i sapori delle verdure e la delicata freschezza del pesto genovese. La lista degli ingredienti, come per ogni buon minestrone di verdure è lunga: in sostanza più ce ne sono meglio è! La lista è indicativa, ci sono però verdure che non devono mancare, come i fagiolini e i piselli