ricetta di cucina fotografata: involtini di melanzane, con ceci e arachidi
Questi involtini di melanzana, con il profumo del curry , e un ripieno di ceci e arachidi sono un secondo piatto ricco di gusto e di salute, e povero di calorie, che spero piacerà non solo ai nostri lettori vegetariani. I pregi del curry ve i ho già raccontati tante volte... e le arachidi, ricche di potassio, sono un buon aiuto per il cuore, anche più di noci e nocciole