ricetta di cucina fotografata: crostini rustici con pancetta
una ricetta gustosissima, e dire il vero anche parecchio calorica, per una splendida merenda... da gustare quando c'è in previsione una lunga passeggiata.
come vedete questa è una ricetta facile e veloce. Mentre scaldate bene una piastra di ghisa pelate lo scalogno e tagliate il pane a fette spesse un dito. ungete i crostini con un'idea di olio per renderli più croccanti
mettete la pancetta, il tomino e lo scalogno tagliato in quarti a grigliare
quando vi sembra di essere a metà cottura unite il pane, cosi non si brucia...
dividete gli ingredienti sulle fette di pane e servite questi goduriosi crostini caldi e filanti: se amate i piatti rustici sono un peccato di gola che merita!
panini
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Tempi
in tavola 
vino consigliato: rosso di corpo
