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ricetta di cucina fotografata: come preparare la zuppa di pomodori e porro

un primo piatto leggero e fresco

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 Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi tutte le zuppe e minestre in brodo
	Come pomodori andrà bene una qualità dolce e con pochi semi: i datterini che ho usato io , ma anche pomodori da salsa
Lavate e tagliate fini fini porro e sedano. Strofinate con l'aglio i bordi delle fette di pane e conditele con poco olio buono. Mettete le fette di pane ad abbrustolire sulla piastra
	fate rosolare, o stufare, se volete una ricetta ancor più leggera, porro e sedano
centrifugate i pomodori, così eliminerete rapidamente semi e eccessi di bucce. Unite la fecola e un pizzico di sale
	versate il succo di pomodoro nella pentola e fate cuocere per pochi minuti, in modo che la fecola addensi la zuppa
Condite con un pizzico di prezzemolo e servite la zuppa di pomodori e porro tiepida o fredda, con i crostoni di pane caldi e croccanti... e buon appetito!
vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare

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