ricetta di cucina fotografata: bocconcini di manzo saporiti
La ricetta di questi bocconcini di manzo, che per la verità sono dei cubetti piuttosto grossi, è saporita come un brasato, facile da fare come uno spezzatino... e con pochi grassi come vuole la cucina moderna.
Una buona ricetta per tutte le stagioni, da proporre agli amici o da godersi in famiglia. Non spaventatevi per i tempi.... il manzo in marinata ci sta anche da solo.... e se proprio avete tempi molto stretti potrete addirittura fare la cottura in due fasi
panini
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Tempi
in tavola 
vino consigliato: bianco secco
