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Ricetta di cucina fotografata: macedonia all'italiana con yogurt, fragole e kiwi

  Questa macedonia è un dolcetto senza zucchero: primaverile e leggero. Per finire un pasto con dolcezza, o per una colazione invitante provate questa macedonia con i colori della bandiera italiana e tanta freschezza.

Come sempre quando si tratta di ricette semplici il trucco è scegliere ottima materia prima: frutta dolce e matura e uno yogurt cremoso e ben denso

 

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Ingrediente base	frutta e yogurt
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana, senza glutine, light
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	5  minuti (minimo)
lavoro	5 minuti

vino consigliato: bianco dolce

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo  

	scegliete e mondate la frutta: vi serviranno 4 fragole grosse e due piccole
disponete i kiwi, tagliato sottile, sul fondo e sui bordi delle ciotole, al centro lo yogurt molto freddo
	completate la macedonia con le fragole. si tratta di un dolce velocissimo da fare, quindi sarebbe meglio prepararlo al momento, per conservare le vitamine della frutta, che si disperdono se viene tagliata con troppo anticipo
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