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I menù di cucina italiana di casa per il pranzo della domenica

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica 19 febbraio 2012

ricette leggere per febbraio

Per il pranzo di questa domenica vi voglio proporre ricette abbastanza leggere, colorate, e gustose.. che ci avvicinano allo spirito del carnevale

  vedi anche i menù del 2010 vedi anche i  menù del 2009 vedi anche i menù del 2008 

vedi la pagina del carnevale
Per cominciare usiamo una delle verdure più saporite della stagione: cuori di carciofo gratinati con fonduta al gorgonzola
Per primo piatto una ricetta leggerissima ma davvero invitante: cappellacci con rucola e mozzarella di bufala
Visto che per il primo c'è stato da lavorare un po' il secondo sarà velocissimo, ma saporito: filetti di orata alle olive
E per finire uno dei più celebri dolci di carnevale: le chiacchiere, che potete preparare anche al forno se preferite un piatto più leggero
vedi la scheda del carciofo e tutte le ricette fotografate

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