cominciate a tagliate il petto di pollo a cubetti di circa 2 centimetri di lato
e fateli marinare per almeno 10 minuti nel succo di limone: sentirete la differenza! il pollo sarà più tenero e saporito
intanto pulite il peperone verde
e il peperone giallo e tagliateli a cubetti della stessa misura della carne
ora tagliate anche i i wurstel e infilate il tutto negli spiedini, alternando gli ingredienti. gli spiedini si possono preparare anche con alcune ore di anticipo, oppure congelare
quando decidete che è il momento di servire scaldate bene la piastra di ghisa, ungete leggermente gli spiedini di pollo e fate cuocere per 10 minuti
servite gli spiedini di pollo caldissimi, con fettine di limone e verdure fresche di accompagnamento