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ricetta di cucina fotografata: pizza porro salsiccia e scamorza

una pizza rossa dal sopore originale

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi tutte le ricette per la pizza
preparate l'impasto per la pizza come indicato nella ricetta di base
	scaldate il forno a 220 gradi stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con le mani: il mattarello e la pizza proprio non vanno d'accordo!
tagliate il porro, solo la parte bianca, a rondelle sottili e la scamorza a fette
	distribuite il pomodoro in uno strato sottile
sistemate la mozzarella e le rondelle di porro sulle pizze
	completate questa pizza maialosa con la salsiccia spellata e la scamorza affumicata
cuocete la pizza alla salsiccia e porro nel forno caldo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale
	servite la pizza con porro e salsiccia ben calda, con i formaggi filanti... e vedrete che le faranno festa!
cucina regionale italiana: le ricette della tradizione regione per regione, con foto

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