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ricetta di cucina fotografata: pizza con prosciutto cotto e carciofini

una ricetta tradizionale e delicata

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

vedi tutte le ricette per la pizza
preparate l'impasto per la pizza come indicato nella ricetta di base
	scaldate il forno a 220 gradi stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con le mani: il mattarello e la pizza proprio non vanno d'accordo!
come sempre iniziate con il pomodoro e la mozzarella
per ultimi i carciofini
	lasciate riposare una decina di minuti la pizza, se intendete usare il normale forno di casa: questo trucchetto la fa lievitare meglio e avrete una pizza più digeribile
cuocete la pizza con prosciutto e carciofini nel forno caldo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale
	servite la pizza accompagnata da un filo di olio extravergine per chi vuole aggiungerlo
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