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ricetta di cucina fotografata: pizza alla diavola, di grano duro con salsiccia piccante

pizza di grano duro con salsiccia piccante: ingredienti ricette di cucina: pizza alla diavola

eccovi un saporito classico di cucina: la pizza alla diavola. Una ricetta che tutti quelli che amano il piccante avranno senza dubbio provato... e che forse vi interessa preparare a casa vostra. Secondo me il trucco sta nell'usare l'impasto di grano duro, che rende questa pizza davvero molto speciale!

 

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Ingrediente base farina
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltÓbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola   3 ore (minimo)
cottura cottura   8  minuti 

 lavoro        cucinare

20 minuti    
riposo tempo di riposo 2,5 ore   (minimo)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2- 4 PERSONE
farina di grano durofarina di grano duro molino spadoni 500 grammi
acqua 300 grammi
lievito di birra fresco 15 grammi
sale un pizzico
zucchero un pizzico
olio di oliva 3 cucchiai
per condire la pizza
salsiccia o salame piccante 200 grammi
mozzarella 80 grammi
passata di pomodoro 4 cucchiai
peperoncino secco a gusto

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

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