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ricetta di cucina fotografata: pizza con pomodoro fresco e formaggio grana

una pizza vegetariana, saporita e dal gusto pieno, con la freschezza del pomodoro che si combina con i formaggi

vedi tutte le ricette per la pizza	vedi tutti i piatti unici
vedi tutte le ricette vegetariane	vedi le ricette con il parmigiano

Ingrediente base	farina
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	3 ore (minimo)
cottura	8  minuti
lavoro	20 minuti
riposo	2,5 ore   (minimo)

vino consigliato: bianco secco

ingredienti PER 2- 4 PERSONE
farina per pizza molino spadoni	500 grammi
acqua	280 grammi
olio di oliva	30 grammi
lievito di birra secco	6 grammi
sale	6 grammi
zucchero	3 grammi
per condire la pizza
pomodorini frschi	300 grammi
mozzarella	80 grammi
passata di pomodoro	8 cucchiai
olio al peperoncino	4 cucchiai
olive verdi	10
formaggio grana o parmigiano	8 cucchiai

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