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ricetta di cucina fotografata: come preparare la pizza saporita, con capperi olive e acciughe

ricetta di cucina tradizionale

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preparate l'impasto per la pizza come indicato nella ricetta di base
	scaldate il forno a 220 gradi e decidete se volete 4 pizze da 24 cm o due pizze grandi
stendete la pasta per la pizza con calma, lavorandola con le mani: se usate la teglia e il forno tradizionale dovrete schiacciare la pasta partendo dal centro della teglia, unta con poco olio,  e tirarla delicatamente verso i bordi
	distribuite la passata di pomodoro sulle pizze
completate la pizza saporita con la mozzarella, i capperi ben lavati e strizzati, i filetti di acciuga e l'origano fresco
	cuocete la pizza saporita nel forno caldo per circa 8 minuti se usate il fornetto da pizza, 15-20 con il forno tradizionale. servite subito accompagnando con l'olio piccante
vedi altre ricette con le acciughe

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