ricetta di cucina fotografata: pizza integrale con mozzarella di bufala e funghi porcini
la pizza con la mozzarella di bufala è una vera delizia, anche se richiede qualche accorgimento per venire perfetta. Per questa ricetta abbiamo scelto di usare l'impasto integrale per la base della pizza, che secondo me ci sta bene, ma ovviamente è questione di gusti... nella pagina delle pizze trovate anche l'impasto "normale" per pizza bassa, l'impasto di grano duro, e quello per la pizza alta al trancio: a voi la scelta.
panini
Tempi
in tavola 
vino consigliato: bianco secco
farina manitoba
