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ricetta di cucina: come preparare l'orata al limone

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orate togliete le squame alle orate, pulitele, lavatele e asciugatele per bene
inserite una fesa di aglio e una fetta di limone nel taglio che avete fatto per pulire il pesce cucinare l'orata
orata infarinata ungetevi le mani con poco olio, strofinate l'orata, quindi passatela nella farina di riso. questo passaggio renderÓ l'orata pi¨ saporita e croccante all'esterno
mettiamo le orate a cuocere con poco olio in un padella anti aderente. Tenete la fiamma bassa, in modo da poter girare il pesce una sola volta cuocere le orate
orata al limone quando le orate saranno quasi cotte spremete il succo dei limoni e girate, delicatamente di nuovo
Ed ecco pronta l'orata al limone: condite con il sale rosso (vabbŔ se non l'avete va bene anche quello bianco...) e accompagnate con la vostra verdura preferita. Secondo me dei pomodori conditi con prezzemolo e olio sono perfetti per esaltare gusto e leggerezza ricetta leggera

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