RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION TUTTE FOTOGRAFATE Ricetta di cucina francese, fotografata: trota alle mandorle  
La trota alle mandorle è una ricetta di cucina francese tradizionale, che merita proprio di essere provata: la trota si avvolge in un guscio croccante di scaglie mandorla, che la rendono una vera delizia! Truite aux amandes è il suo nome francese. A proposito di cucina francese e di pregiudizi: in questa ricetta non c'è ombra di panna.... Però non fatevi ingannare dai pochi ingredienti: questo non è una ricetta facile: il problema infatti è convincere le mandorle a restare ben attaccate alla trota... nella ricetta fotografata vedrete come | Ingrediente base | trota | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | media |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| ingredienti PER 2 PERSONE | | trote da porzione | 2 | | scaglie di mandorle | 40 grammi | | uovo | 1 | | farina | 1 cucchiaio | | aglio | 1 spicchio | | burro | 30 grammi |
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