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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

vedi tutti i menù per la domenica 

vedi anche i menù del 2008

domenica luglio 2009

questa domenica per noi è gran festa: la versione spagnola del sito compie 1 anno. Siamo felici di constatare che la cucina italiana piace molto nel "mondo latino": i lettori sono migliaia dalla spagna, ma anche da tutti i paesi dell'America centrale e del sud.

Per celebrare la festa abbiamo scelto di proporvi come piatto centrale di questa domenica la pella real:la ricetta  della domenica per eccellenza in Spagna.

come antipasto vi propongo i fiori di zucchina ripieni di mozzarella fritti in tempura: sono veloci da preparare e delicati, quindi perfetti da servire prima di un piatto impegnativo come la paella
paella real : questo è un piatto ormai arcinoto anche in Italia. Ve lo propongo in una versione originale spagnola, quella che a me piace di più
La paella è un piatto unico, quindi a seguire io mi limiterei ad una grigliata di verdure miste
Per l'occasione il dolce dovrà essere leggero, fresco e lussuoso. Cosa c'è di meglio della torta di ricotta e pere di Amalfi?

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