 IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare
vedi tutti i menù per la domenica domenica 13 aprile 2008 Voglia di mare e di aria aperta? Aprile è l'ultimo "mese con la R" cioè i mesi che la tradizione dice essere adatti al consumo di ostriche, e dei mitili in genere. L'idea è basata su due considerazioni molto condivisibili:la prima è con con il caldo la conservazione diviene più critica soprattutto nei trasporti, la seconda è invece legata al ciclo riproduttivo che avviene appunto nei periodi in cui le acque si riscaldano rendendo le ostriche "lattigginose" e sgradevoli. Godiamoci quindi queste prelibatezze, magari all'aperto. 
| ostriche alla francese: ricche di vitamine,proteine e iodio e prive di grassi sono un cibo sano oltre che ottimo al palato. ricordate che si servono sempre dispari | 
| spaghetti allo scoglio: dalla più schietta tradizione di mare un piatto profumato e tutto italiano | 
| un secondo leggero è d'obbligo dopo un primo così ricco. L'orata al cartoccio si prepara in un attimo ed è in linea con i profumi di mare che abbiamo scelto per questa giornata | | si può finire il pranzo con un gustoso sorbetto al limone e un po' di buona frutta |
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panini
