cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

cucina italiana di casa: guida alla navigazione

corsi di cucinai corsi di cucina italiana di casa

stuzzichinistuzzichini , tapas, finger food
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
paninipanini
pizza pizza ricette
ricette di cucina regionale
ricette di cucina italiana tradizionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente in ordine alfabetico
artusiricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
 le insalate 
le ricette dello chef
ricette ipocaloriche
ricette di pesce
indice alfabetico delle ricette di pesce
ricette vegetariane
ricette con agnello,pecora,castrato
ricette con il pollo
ricette con carne bovina
ricette con carne suina
ricette senza glutinericette senza glutine
piatti freddi
Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce
ricette con il tartufo
ricette con i funghi
ricette per fare e condire la polenta
ricette per la cacciagione
gli approfondimenti
conoscere il pesce di mare
conoscere mitili e molluschi
conoscere i cefalopodi
conoscere i crostacei
conoscere il pesce di acqua dolce
conoscere le carni
conoscere i funghi
le verdure: ricette
conoscere  i formaggi
la pasta
il riso
MINI DIZIONARIO: LE AZIONI
MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

fusion

i nostri menù

il pranzo della domenica
occasioni speciali
CALENDARIO GASTRONOMICO 2012

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana

desideri una ricetta in particolare? scrivici

 

cucinare e mangiare secondo il ritmo delle stagioni: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA

ottobre 2012: il calendario gastronomico di cucina italiana di casa

il calendario del 2012 con i prodotti di stagione, frutta, verdura e pesce che sono reperibili al miglior rapporto qualità prezzo mese per mese. Le principali festività e i cicli lunari

Ricette fotografate per ogni giorno e menù per il pranzo della domenica e per le feste.
ottobre 2011
1
lunedì
 S. Teresa del Bambin Gesù
2
martedì
 SS. Angeli Custodi
Festa dei nonni
 
3
mercoledì
 S. Gerardo abate
ricetta del giorno
 
4
giovedì
 S. Francesco d'Assisi
 
5
venerdì
 S. Placido martire
 
6
sabato
 S. Bruno abate, Alberta
 
7
domenica
Beata Vergine Maria del Rosario 
8
lunedì
 S. Pelagia, Brigida, Ivano
 
9
martedì
 S. Dionigi, S. Ferruccio, Sara, Lorenzo 
10
mercoledì
 S. Daniele vescovo missionario 
11
giovedì
 S. Firmino vescovo, Bruno, Emanuela 
12
venerdì
 S. Serafino da Montegranaro
 
13
sabato
 S. Edoardo re 
14
domenica
 S. Callisto I papa, Orlando, Fortunato
 
15
lunedì
 S. Teresa d'Avila, Ruggero
 
16
martedì
 S. Edvige, S. Margherita Alacoque del S.C. 
17
mercoledì
 S. Ignazio d'A., S. Rodolfo, Marisa, Edda
 
18
giovedì
 S. Luca evangelista
 
19
venerdì
 S. Isacco martire, S. Laura, Lara 
20
sabato
 S. Irene, Aurora
 
21
domenica
S. Orsola, Clementina, Letizia
 
22
lunedì
 S. Donato vescovo, Apollo
 
23
martedì
 S. Giovanni da Capestrano sacerdote
 
24
mercoledì
 S. Antonio Maria Claret vescovo, Luigi 
25
giovedì
 S. Crispino, S. Daria, Gaudenzio
 
26
venerdì
 S. Evaristo papa
 
27
sabato
 S. Fiorenzo vescovo, Delia 
28
domenica
S. Simone, Simeone, Simonetta, Giuda 
29
lunedì
 S. Ermelinda, S. Massimiliano, Michela 
30
martedì
 S. Germano vescovo, Benvenuta 
31
mercoledì
 S. Lucilla, S. Quintino 

I prodotti di stagione

Verdure e frutti di stagione:

Barbabietole, bietole a costa, catalogna, cavolo cappuccio, funghi, radicchio rosso, rucola, valeriana, verza, zucca

Frutti di stagione:

Melagrane, mele, uva, castagne

Pesci di stagione:

Alice, calamaro, cefalo muggine, cernia, dentice, gattuccio, mazzancolle, moscardino, nasello, ombrina, orata, panocchia, pesca spada, ricciola, rombo chiodato, sarago, sardina, seppia, sogliola, tonno rosso, triglia

<< torna alla home page

copyrighet e privacy