Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
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aprile 2013: il calendario di cucina italiana di casa

feste di aprile: lunedì dell'angelo , Festa della liberazione

Ricette passo passo per cucinare ogni giorno un piatto sfizioso, menù per le occasioni speciali, e per il pranzo della domenica.

I prodotti di stagione, e gli onomastici

set.	lunedì	martedì	mercoledì	giovedì	venerdì	sabato	domenica
16	1 S. Ugo vescovo, Dora, Irene e Doriana	2 S. Francesco di Paola, Isotta, Emilia, Grazia Graziella, Selene, Ginevra, Selenio, Regina	3 S. Riccardo vescovo, Sisto	4 S. Isidoro vescovo, Isabelle, Isidora	5 S. Vincenzo Ferrer, Eva, Cenzo, Geraldo	6 S. Guglielmo, S. Diogene, Celestina, Filarete	7 S. Ermanno, Giovanni Battista, Cristiano
	pasquetta inauguriamo il “cestino da pic nik”	ricetta del giorno zuppa di pasta e ceci buona e semplice.. dopo le feste si mangia volentieri	ricetta del giorno frittata di ortiche con speck e patate una frittata rustica, sana e saporita	ricetta del giorno pizzoccheri valtellinesi con la verza fa freddo? e noi ci scaldiamo!	ricetta del giorno fritto misto di pesce il piatto più goloso che ci sia per gli amanti del pesce	ricetta del giorno torta porri e salsiccia buona e veloce da fare	pranzo della domenica menù di primavera un menù veloce e allegro

set	lunedì	martedì	mercoledì	giovedì	venerdì	sabato	domenica
17	8 S. Alberto Dionigi, S. Walter	9 S. Maria Cleofe, Hilda, Tancredi	10 S. Terenzio martire	11 S. Stanislao vescovo, Gemma, Isacco	12 S. Giulio papa, Zenone	13 S. Martino papa, Ermenegildo	14 S. Abbondio, Ignazio, Lamberto
	ricetta del giorno penne alla arrabbiata veloci e saporite	ricetta del giorno riso alla pilota una ricetta semplice e buona di cucina tradizionale mantovana	ricetta del giorno frittelle di fagiolini un secondo allegro e gustoso	ricetta del giorno spezzatino di vitello con patate e prezzemolo ve lo ricordate? un sapore antico....	ricetta del giorno risotto alla pescatora tanto lavoro, ma ne vale la pena!	ricetta del giorno crespelle di patate con crema di funghi e tartufo un primo piatto che fa festa	pranzo della domenica menù di pesce ricette sfiziose di primavera

set	lunedì	martedì	mercoledì	giovedì	venerdì	sabato	domenica
18	15 S. Annibale, Anastasio	16 S. Lamberto, Bernadette, Grazia, Giuditta	17 S. Aniceto papa, Arcangelo, Rodolfo	18 S. Galdino vescovo	19 S. Ermogene martire, Espedito, Emma	20 S. Adalgisa vergine, Odette	21 S. Anselmo, S. Silvio, Corrado
	ricetta del giorno orecchiette pomodoro e basilico finalmente primavera!	ricetta del giorno code di gambero e peperoni al profumo di curry leggero e veloce, ma ottimo	ricetta del giorno bistecche di castrato in umido una ricetta per ogni occasione	ricetta del giorno frittelle di fiori di sambuco al profumo di cedro   da provare!	ricetta del giorno spiedini di tonno fresco con salsa allo yogurt facili da fare e saporiti	ricetta del giorno tortelli cremaschi - ravioli dolci deliziosi	pranzo della domenica menù in rosa ricette tradizionali rivisitate, piatti freddi e caldi per la primavera

set	lunedì	martedì	mercoledì	giovedì	venerdì	sabato	domenica
19	22 S. Caio, Sotero, Leonida	23 S. Giorgio martire	24 S. Fedele, S. Gastone	25 S. Marco evangelista, Franco Festa della liberazione	26 S. Cleto, S. Marcellino martire, Alida, Bianca	27 S. Zita	28 S. Valeria, S. Pietro Chanel, Manlio
	ricetta del giorno orecchiette con le ortiche e pancetta buone e veloci da fare	ricetta del giorno faraona alla mediterranea leggera e gustosa	ricetta del giorno polenta con uova e gorgonzola facile, veloce e saporita	ricetta del giorno quiche lorraine una torta salata delicatissima	ricetta del giorno tortino di alici con salsa leggera allo zafferano una ricetta che amo molto	ricetta del giorno tagliolini con cappesante e branzino una vera delizia	pranzo della domenica menù poco costoso per aprile ricette buone e simpatiche.. con poco

set	lunedì	martedì	mercoledì	giovedì	venerdì	sabato	domenica
20	29 S. Caterina da Siena, Antonia, Karen, Gomberto	30 S. Pio V papa, S. Mariano, Lodovico, Sofia, Sonia, Rosamunda
	ricetta del giorno risotto asparagi e uova di lompo un riso sfizioso	ricetta del giorno filetto di vitello primavera un secondo allegro e leggero

I prodotti di stagione

Verdure e frutti di stagione: Aglio, asparagi, broccoletti, carciofi romani, carote novelle, cipolline, cipollotti, coste, crescione, erba cipollina, fave, lattuga, maggiorana, menta, origano, ortica, patate novelle, piselli, ravanelli, sedano verde, spinaci, zucchine

Frutti di stagione: Ananas, banane, kiwi, mele, nespole, pere

Pesci di stagione: Acciuga, alice, aragosta, cefalo muggine, cernia, dentice, gamberetto rosa, granchio, mazzancolle, nasello, pesce San Pietro, pesce spada, rana pescatrice, razza, ricciola, sarago, sardina, scampo, scorfano, seppia, sgombro, sogliola, spigola, tonno, totano, triglia

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